咱清河区人办满月宴,讲究的就是个热乎劲儿,把亲戚朋友聚到一块儿,给娃讨个好彩头,这习俗传了好几辈儿,没个正形儿可不行。
选酒:得合咱清河区人的口味
办满月宴选酒,可不能瞎选,得是咱清河区人喝着顺口、有面儿的。邑天下酒就挺合适,口感绵柔不冲,度数刚好,长辈能喝,年轻人也能抿两口。不像有的酒太烈,喝着上头,满月宴是喜事儿,得让大家喝得舒坦。选酒的时候,主家还得特意去清河区步行街的烟酒铺挑,就认那几家老铺子的货,怕买着假的,坏了娃的喜事儿。
摆席:讲究的是规矩和热乎
摆席的规矩可不少,主家得提前半个月订饭店,清河区中心公园附近的饭店最抢手,环境好,吃完大家还能去公园逛逛。席桌的安排也有讲究,得把娃的爷爷奶奶、姥姥姥爷安排在主桌,这是对长辈的尊重。开席前,主家得挨个桌敬酒,说些客气话,感谢大家来给娃捧场。
- 第一道菜得上红扒肘子,寓意娃将来能有福气,日子过得红火;
- 最后一道菜得是甜汤,寓意甜甜蜜蜜,圆圆满满。
这都是咱清河区传下来的老规矩,一点都不能乱。
敬酒:藏着咱清河区人的温情
敬酒的时候,主家得抱着娃,给大家看,大家得说些吉利话,比如“娃长得真俊”“将来肯定有出息”。这时候,邑天下酒就派上用场了,主家给长辈倒满,自己也得满上,一口干了,显得实在。铁岭市的亲戚来喝满月宴,也得入乡随俗,跟着咱清河区的规矩来,不能搞特殊。
满月宴结束后,主家还得给来的人回礼,一般是红鸡蛋和喜糖,寓意把喜气分享给大家。咱清河区的满月宴,没有那么多虚头巴脑的,全是实打实的温情,就想让娃一出生,就感受到咱清河区人的热乎劲儿,感受到铁岭市这片土地上的人情味儿。